Салат «Цезарь»: 5 рецептов на выбор Салат Ромен — одна головка Белый хлеб (багет) — 200 г Куриная грудинка — 1 шт. Яичный желток — 2 шт. Сок половинки лимона Горчица — 1 ч. л. Орегано — 3 зубчика.
# Кулинария
Эклеры с ванильным кремом - рецепт приготовления эклеров с эклерами и сахарной пудрой. Для этого нужны яйца, сахар и молоко, а также сахарная пудра.
Мне нравится кифлики, которые я очень люблю в работе и очень хочу их попробовать. Мне очень нравится это тесто, а для этого нужно сделать его мягким и твердым.
КИФЛИКИ Ингредиенты: ● 500 гр муки ● 250 гр холодного слив.масла ● 150 мл сметаны ● Сахарная пудра с ванильным сахаром-для обсыпки кифликов. Для начинки: ● любое варенье,густой консистенции. В оригинале берется домашнее густое варенье из слив "венгерка". Приготовление: Муку просеять,добавить кусочки масла. Хорошенько перетереть в крошку добавить сметан. Замесить тесто однородной, мягкой массы. Если у вас тесто получилось твердое и тугое ,спокойно можете домесить еще сметаной до эластично
Хачапури по-аджарски можно приготовить в домашнем режиме. Начинка: натереть сулугуни на тёрке, смазать яйцом и добавить сливочное масло.
Рецепт пирого с сыром и мясом с яйца и содой можно приготовить в домашнем режиме. Начинку я сделала только с луком, а также с фаршем говядина и свининой.
Шеф-повар рассказывает о своих кухонных секретах для теста. Он советует добавлять в тесто разведенный картофельный крахмал, манку и минеральную воду с содой. Эти ингредиенты помогут сделать выпечку пышной и мягкой даже на следующий день.